Диетическое питание при сахарном диабете: узнайте все, что нужно. На этой странице рассказано о здоровом питании при диабете 2 типа, а также при диабете 1 типа и нарушенном обмене глюкозы у беременных женщин. Приводятся удобные списки разрешенных и запрещенных продуктов. Скачайте и используйте образец меню на неделю, которое подойдет для мужчин и женщин, взрослых и детей.
Содержание:
- Каким должно быть питание диабетиков
- Как перейти на здоровое питание при диабете 2 типа
- Как нужно питаться при диабете, осложненном избыточным весом
- Отличается ли питание при сахарном диабете 2 и 1 типа
- Готовое примерное меню на неделю, варианты блюд
- Особенности питания при гестационном сахарном диабете
Обратите внимание на низкоуглеводную диету, которая позволяет держать уровень глюкозы в крови 3,9-5,5 ммоль/л стабильно 24 часа в сутки, как у здоровых людей. Система доктора Бернстайна, живущего с диабетом 1 типа уже более 70 лет, позволяет взрослым и детям-диабетикам защититься от проблем с ногами, почками и зрением.
Запомните, что углеводы не являются жизненно необходимым элементом в питании человека, в отличие от белков и жиров. Причем не только для взрослых, а и для детей тоже. Диабетикам рафинированные "быстрые" и даже "медленные" углеводы вредны. Лучше исключить их полностью, вне зависимости от того, что говорят врачи.
Позаботьтесь о том, чтобы в питании больного диабетом было достаточно белков, а также натуральных полезных жиров. В то же время, нужно полностью исключить запрещенные продукты, перегруженные углеводами. Неподходящие продукты приносят диабетикам значительный вред, который не могут устранить таблетки и уколы инсулина.
Читайте подробные статьи:
Уже накоплен значительный опыт лечения диабета 2 типа с помощью низкоуглеводной диеты, а также диабета 1 типа у детей и взрослых. Получены отличные результаты.
Дети, больные диабетом, сидящие на низкоуглеводной диете, растут и развиваются не хуже своих здоровых сверстников. Этим не могут похвастаться дети-диабетики, которые придерживаются стандартной сбалансированной диеты. Многим взрослым, страдающим диабетом 2 типа, низкоуглеводное питание дает возможность держать сахар в норме без уколов инсулина и приема дорогих лекарств.
Как перейти на здоровое питание при диабете 2 типа
Изучите статью "Диета при сахарном диабете". В ней приводится пошаговая инструкция, как перейти на здоровое питание. Разберитесь, что такое хлебные единицы, гликемический индекс продуктов, какая должна быть калорийность, чем отличаются простые и сложные углеводы, какие фрукты и ягоды полезны.
Прочитайте также статью "Диета при диабете 2 типа". Узнайте:
- Особенности питания больных, сидящих на инсулине
- Вегетарианство и лечебное голодание при диабете 2 типа
- Диета Елены Малышевой: за и против
- Правильное питание для больных, страдающих подагрой
Сайт Endocrin-Patient.Com продвигает методы контроля нарушенного обмена глюкозы, которые разработал доктор Бернстайн. Эти методы противоречат официальным инструкциям, но реально помогают. Не нужно покупать дорогие лекарства, тратить много времени и сил. Основа эффективного лечения - это низкоуглеводная диета.
Читайте также про новейшие лекарства от диабета 2 типа последнего поколения. Материал пригодится тем, кто уже принимает или собирается лечиться препаратами Форсига, Джардинс, Инвокана, Суглат, Баета, Виктоза, Ликсумия, Трулисити, Оземпик, Галвус, Янувия, Онглиза, Тражента, Випидия, Галвус Мет, Янумет, Комбоглиз Пролонг, Випдомет.
Как нужно питаться при диабете, осложненном избыточным весом
Диета с ограничением калорий не помогает похудеть почти никому. Потому что рано или поздно мужчины и женщины-диабетики срываются с этой диеты, не в силах терпеть постоянный голод. После чего лишний вес сразу возвращается, иногда еще и с избытком. Не говоря уже о том, что скачки сахара стимулируют развитие хронических осложнений. Переход на питание с ограничением углеводов повысит ваши шансы похудеть и надолго сохранить достигнутый результат.
Низкоуглеводное питание не является идеальным средством для похудения, потому что оно помогает далеко не всем тучным людям. Тем не менее, это лучшее, что есть на сегодняшний день. Подробнее см. видео.
Главное, что низкоуглеводная диета приведет в норму ваш сахар в крови, даже если не поможет похудеть. Это чудесная новость для всех диабетиков. Уже через 2-3 дня вы убедитесь, что уровень глюкозы в крови понижается.
Читайте подробную статью "Лекарства от диабета 2 типа"
Узнайте:
- Какое хорошее лекарство при начальной стадии диабета 2 типа
- Какие лекарства, снижающие сахар в крови, являются новейшими
- Какие препараты от диабета 2 типа не вызывают побочных эффектов
- Что делать, если никакие лекарства уже не помогают снизить сахар
- Какие лучшие препараты от диабета 2 типа для пожилых больных
- Какие хорошие мочегонные таблетки для диабетиков
- Как подобрать хорошее лекарство для ног - от боли и онемения
- Какое хорошее средство от повышенного холестерина
Посмотрите также видео про лекарство метформин. Его принимают от диабета и даже для похудения при нормальном сахаре в крови.
Чем отличается питание при сахарном диабете 2 и 1 типа
Теоретически, при диабете 2 типа диета может быть менее строгой, чем при тяжелом диабете 1 типа. На практике больным диабетом 2 типа лучше полностью исключить запрещенные продукты, как и людям, страдающим диабетом 1 типа. Съеденных несколько граммов запрещенных продуктов могут и не повысить ваш сахар в крови. Однако больные диабетом 2 типа обычно испытывают сильную зависимость от мучного и сладостей, по силе похожую на алкоголизм и наркоманию.
Решив полакомиться запрещенными продуктами, вы можете сорваться в приступ неудержимого обжорства. Его разрушительные последствия могут оказаться неустранимыми. Полезно изучить статью об осложнениях диабета, а потом время от времени перечитывать ее, чтобы поддерживать свою мотивацию. Опыт алкоголиков показывает, что полное воздержание легче, чем умеренность. Поэтому режим питания при диабете 2 типа должен быть таким же, как и для больных диабетом 1 типа.
Готовое примерное меню на неделю
Вам пригодятся следующие статьи:
- Что можно есть при диабете: разрешенные продукты
- Что нельзя есть: список запрещенных продуктов
- Образец меню на неделю - при диабете 2 типа и 1 типа, гестационном диабете у беременных женщин
Будет мало пользы, если вы просто используете готовое меню. Нужно изучить принципы лечебного питания, на основе которых оно было составлено. Держите под рукой таблицы питательной ценности продуктов. Изучайте содержание белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов в различных продуктах. Читайте состав на этикетках, прежде чем делать выбор в продуктовом магазине. Желательно сделать низкоуглеводную кулинарию одним из своих хобби.
Читайте подробнее о продуктах:
- Мед пчелиный - гречишный, белой акации, вместо сахара
- Каша - гречневая, рисовая, пшенная, ячневая и другие
- Масло - сливочное, оливковое, льняное, кокосовое
- Орехи - грецкие, фундук, миндаль, кешью, фисташки и другие
- Фрукты и ягоды
Посмотрите видео о том, как съедаемые белки, жиры и углеводы влияют на сахар в крови.
Особенности питания при гестационном сахарном диабете
Официальная медицина согласна, что при повышенном сахаре в крови беременным женщинам полезно ограничить потребление углеводов, особенно мучных изделий и сладостей. В то же время, рацион питания при гестационном диабете, рекомендуемый минздравом, все еще остается перегруженным углеводами. Десятки американок, столкнувшихся с повышенным сахаром в крови во время беременности, выносили здоровых детей, придерживаясь диеты с очень низким потреблением углеводов, не более 20-30 г в сутки.
Вы можете использовать примерное меню на неделю, а также списки разрешенных и запрещенных продуктов, ссылки на которые приведены выше. Не следует бояться появления кетонов (ацетона) в моче. Это не приводит к выкидышам и каким-либо другим осложнениям для матери и плода.
К разрешенным продуктам попробуйте добавить морковь, свеклу и яблоки. Следите, как ваш сахар в крови отреагирует на эти продукты. Если он будет повышенным и придется колоть немного инсулина - делайте это, не бойтесь. Лечение гестационного диабета с помощью уколов инсулина безопасно для матери и плода. Это подтверждает опыт десятков тысяч женщин. Читайте также статьи "Диабет беременных" и "Гестационный диабет".
Многие больные диабетом 2 типа рассматривают для себя диету LCHF (кетогенную) в качестве варианта низкоуглеводного питания. Посмотрите подробный видео-ролик об этой диете. Сергей Кущенко объясняет, в каких случаях подходит кетогенная диета LCHF, а кому лучше использовать низкоуглеводное питание по методу доктора Бернстайна. Разберитесь, насколько реально похудеть с помощью диеты LCHF и что делать, если не получается сбросить лишний вес. Также рассказано о кето диете для профилактики и лечения рака.
Посмотрите также видео про каши для диабетиков:
Если у вас еще остались вопросы о диетическом питании для больных сахарным диабетом, пожалуйста, задавайте их в комментариях, не стесняйтесь.
Сергей, здравствуйте! Скажите, как вычислить 20-30 гр углеводов? И сколько жиров надо на 1 кг веса? Спасибо за ваш сайт! Узнала очень много полезного для себя. Раньше употребляла квашеную капусту и кефир, теперь не буду, а Вы просто умница, дай Бог Вам здоровья!!!
В поисковой системе набираете "[название продукта] питательная ценность" - и дальше считаете, используя полученную информацию.
Жиры и белки нужно есть по аппетиту, не пытаясь их ограничивать. От этого будет только хуже. Вес может временно снизиться, но потом вернется, только зря себя измучаете. Еще хуже, если масса тела повысится рикошетом.
Запомните ощущения, когда вам становится плохо от переедания. И дальше старайтесь не допускать, чтобы эти ощущения повторялись. Но и не ходите голодной. Повторю, что этии себе только навредите.
Если знаете английский, прочитайте книгу The Gabriel Method: The Revolutionary DIET-FREE Way to Totally Transform Your Body.
Ещё один вопрос: квашеные огурцы можно есть?
Я не ем никакие продукты брожения, кроме сухого красного вина понемногу, и вам не советую. Они стимулируют в организме рост грибка candida albicans. У женщин этот грибок вызывает молочницу. Для мужчин он тоже не безобидный - отравляет организм своими токсинами, вызывает затуманенность мышления, блокирует похудение.
Не следует есть маринованные огурцы и помидоры, квашенную капусту, кефир и сметану. Указанные молочные продукты можно заменить на белый йогурт 10% жирности. На базаре держитесь подальше от людей, которые продают соленья. Обратите внимание, что обычно они выглядят менее здоровыми, чем продавцы другого товара.
Большое Вам спасибо за ответ.
Сергей, здравствуйте! Я уже не первый год являюсь читателем Ваших сайтов и горячим сторонником метода д-ра Бернстайна. Вопросов пока нет. Хочу лишь поделиться случаем из жизни. Вы часто рассказываете, что продуктов для диабетиков нужно избегать. Позавчера я в небольшом дворовом продуктовом магазине наблюдал такую картину. Посетитель спросил продавщицу, где витрина с продуктами для диабетиков. Она ответила, что у них такого нет. Тогда он начал кричать, что это нарушение закона и магазин нужно закрыть. Чуть с кулаками на нее не набросился. С трудом его успокоили.
Спасибо. Интересно и поучительно тем, кто дочитает страницу до этого места. Хотя ничего удивительного.
Неуравновешенное поведение - типичный признак частой и сильной гипогликемии у диабетиков, которые лечатся стандартными методами. Вступайте в мою низкоуглеводную "секту", чтобы с вами такого не было.
Здравствуйте, Сергей!
Насколько правдива информация, что цикорий не влияет на уровень сахара в крови и благотворно влияет в целом на организм при сахарном диабете?
Вероятно, это правда
Сомневаюсь, что лучше влияет, чем чистая вода
Здравствуйте, Сергей. Если при низкоуглеводной диете повышается ацетон, это говорит о том, что человек находится в кетозе, я правильно понимаю? Его организм переходит на питание кетоновыми телами. Считается, что это полезно. Однако литература и те, кто живет в таком состоянии длительно указывают, что повышение уровня этих тел в моче происходит 7-10 дней. Потом случается криз и их количество падает. Они остаются только в крови и поглощаются мышцами в качестве питания. Однако я этого не замечаю. Ацетон остается высоким в моче постоянно даже спустя два месяца диеты ситуация не меняется. Причем те, кто в кетозе говорят, что 2+ это за счастье, но у меня без проблем 4+.
Медицинские источники указывают, что это означает декомпенсацию диабета и тяжелую форму при которой кетонов выделяется больше, чем организм может окислить. И это состояние срочно нуждается в лечении. Так ли это? Я пробовала смещать равновесие в пище: увеличивала количество мяса, потом увеличивала порции овощей, но на уровне кетонов это не отражается. Можно предположить, что я активно худею, так как вес 94 кг, но жировые потери маленькие (за полтора месяца я потеряла всего 3 кг) и показатели веса часто меняются то в большую, то в меньшую сторону.
Неужели такой высокий ацетон, это навсегда? И почему в моем случае не происходит компенсации этого процесса? (диабет 2 тип, С-пептид 2,84, гликированный гемоглобин 6,0, инсулин 13,5, индекс НОМА 3,4)
Кетоны используются для питания мозга и, возможно, еще сердца.
Ацетон ++++ в моче - это не вредно... пока сахар остается более-менее в норме, ниже 9,0. Если сахар 8-9 или выше - нужно не менять питание, но сделать укол инсулина.
Вам ацетон наоборот полезен, потому что организм сжигает лишний жир. Это именно то, что нужно. Хоть и медленно идет в вашем случае.
Читайте также "Ацетон, кетоны и диабетический кетоацидоз: все, что нужно знать".
Следите за сахаром и выполняйте норматив по суточному потреблению жидкости, а с ацетоном организм сам разберется. Сахар выше 8-9 - нужен инсулин.
Пока оставьте свой ацетон в покое. Будете о нем задумываться после того, как сумеете похудеть до "рост в см минус 105-110" кг.
Этим заниматься не полезно. Ешьте спокойно по аппетиту, старайтесь не переедать. Следите за потреблением жидкости.
Здравствуйте, мне 27, проблемы с уровнем сахара, плохая наследственность. Хочу попробовать вашу безуглеводную диету, подскажите что можно из овощей? Авокадо, капуста, зелень....что еще? Не нашла на сайте.
Почитайте https://endocrin-patient.com/chto-mozhno-est-pri-diabete/